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Cazuelas
Comida Mexicana

servicio catering

       

 

 

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EL RESCATE

PRECIOS 2012

Buffet de Cazuelas Regionales

EXCELENTE COMIDA MEXICANA.

"LA COMIDA MEXICANA ES PATRIMONIO MUNDIAL".

      

LOS GUISADOS SE PREPARAN CON CARNES DE PRIMERA, SIN GORDOS, SIN PIEL Y SIN HUESOS.

(Pulpa negra de res, pechuga de pollo, pierna de cerdo)

 

GUISADOS A ESCOGER.

3 GUISADOS.

 
 

1.    Cortadillo Norteño =  Carne de res con papas en salsa de tomate

2.    Puntas al Albañil = Tiritas de carne en salsa verde con cilantro*

3.    Bistec Ranchero= Carne de Res en salsa toreada picoso*

4.    Pechuga en Mole Poblano = Trocitos de pechuga en mole.*

 

5.    Pechuga a la Cacerola con elote = Trocitos en salsa de tomate y granos de elote

 

6.    Fajitas de pollo,  con tocino, pimiento verde y cebolla.

 

7.    Pechuga a la Veracruzana = trocitos de pollo con zanahoria,* aceitunas, chilacas,  alcaparras.

 

8.     Asado de Puerco = Tradicional pierna de cerdo con chile colorado*

 

9.          Tinga Poblana = Carne de cerdo deshebrada en salsa chipotle*

 

10.          Pierna de Cerdo en Mole Verde = Tradicional*

 

11.          Chicharrón de Cerdo en salsa verde o roja.*

12.- Chicharron de cerdo estilo carnitas

    natural.

 

13.    Queso con Rajas de chile Poblano = en salsa de tomate*

    si quiere que le cambie un guisado por fajitas de res (arrachera) con salchicha tocino, pimiento y cebolla, son $ 15.00 por platillo

 
INCLUYE:

Arroz a la Mexicana

Frijoles Refritos

 Tortillas, Totopos, Salsa

Desechables: platos, tenedores servilletas.

Nuestro Buffet es servido por personal profesional uniformado.

Lo cual le da un toque de distinción a su evento.

Llevamos los chafer para mantener la comida caliente.

El buffet es preparado por 2 chef s profesionales

MINIMO 30 PERSONAS. 
 
Buffet para 30 personas $ 95.00 platillo
Buffet para 50 personas o más $ 85.00 platillo.
Buffet para 100 personas o más $ 80.00 platillo.

No incluyen meseros.

 
 si quiere que le incluye, loza, cuchilleria y meseros. son $ 20.00 mas por platillo

Servicio de meseros  es de $ 400.00 cada uno. dependiendo del area, cambia la tarifa.

 

Si es fuera del área metropolitana, se cobra flete.  Según la distancia

 NOTA:

SOLICITAMOS NOS PROPORCIONE UNA MESA RECTANGULAR PARA PONER EL BUFFET

NOSOTROS LLEVAMOS MANTEL,  BLANCO O AZUL

 

 

BUFFET BASICO

Usted pasa a recoger o se le entrega y se cobra flete.

CORTADILLO NORTEÑO, BISTEC RANCHERO,  PECHUGA EN MOLE o a la  CACEROLA, ASADO DE PUERCO, CHICHARRON,

MINIMO 30 PLATILLOS

 3 GUISADOS, ARROZ Y FRIJOLES REFRITOS $ 65.00 por platillo + FLETE

MINIMO 20 PLATILLOS

2 GUISADOS, ARROZ Y FRIJOLES REFRITOS $ 60.00 por platillo + FLETE

MINIMO 10

1 GUISADO, ARROZ Y FRIJOLES REFRITOS $ 55.00  por platillo + FLETE

INCLUYEN: TORTILLAS, SALSA, TOTOPOS, PLATOS DESECHABLES, SERVILLETAS.

SE LOS ENTREGAMOS RECIEN HECHOS CALIENTITOS.

si quiere que le preste las cazuelas, se solicta deposito.

RENTA DE CHAFER O BUFFETERAS $ 120.00 c/u 

TAMBIEN PREPARAMOS RIQUISIMOS TAQUITOS AL VAPOR.

 $ 29.00 orden con 5 + flete. 

Surtidos: 2 deshebrada, 1 chicharrón y 1 papa  

 1 frijolitos o 5 de deshebrada

acepto su

 combinación en paquetitos de (5)

Incluye: salsa verde, ensalada de repollo o lechuga con tomate 

platos desechables, tenedores y servilletas

 
 
 Condiciones de pago: 50% anticipo para hacer la reservación de la fecha y el resto el día del evento.
 
       


 El Rescate
 
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