En el desembarque, los tronchos o cuerpos de los tiburones, son sacados con grúa y depositados por la tripulación, en camiones con caja conservadora, para luego ser transladados a la planta maquiladora.
Ya en la planta, el troncho de tiburón fresco "enhielado", es colgado verticalmente dentro del almacén, para que al tiempo de su congelación, logre estar lo más recto posible, y así, facilitar la ventilación al ser estibado, obteniendo una mejor conservación del cuerpo.
Esto es con la finalidad, de que cuando nuestros productos lleguen a Usted, los reciba con la certeza, de que esta adquiriendo, la mejor calidad del Pacífico Mexicano.
El tiburón también lo comercializamos en las siguientes presentaciones:
